Tlačivo pre 2% dane pre KST Žochár Topoľčany (2025).

Bábovka od Miška

Recept na chutnú bábovku. Zatiaľ nemáme žiadnu fotku, lebo sa vždy skôr zjedla ako ju niekto sthihol odfotiť.

Suroviny na cesto I.:

• 4 žĺtky,
• 270 g práškového cukru,
• 12 PL oleja,
• 10 PL studenej vody.

Tieto suroviny miešame 5 minút. Suroviny na cesto II.:

• zo štyroch bielkov sneh,
• 120 g mletých orechov,
• 150 g polohrubej múky,
• 1/2 prášku do pečiva,
• čokoláda podľa chuti.

Všetko zmiešame dokopy. Formu potrieme palmarínom a vysypeme polohrubou múkou. Pečieme 1 hodinu na 170 °C.