Tlačivo pre 2% dane pre KST Žochár Topoľčany (2024).

Čergovské sušienky

Turistami vyskúšané v máji 2015 na Čergove.

Potrebujeme:

• 300 g polohrubej múky,
• 200 g ovsených vločiek,
• 400 g kryštálového cukru,
• 200 g mletých orechov,
• 150 g masla alebo rastl. tuku,
• 2 lyžice medu,
• 50-100 ml teplej vody,
• 1,5 lyžičky sódy bikarbony.

V mise zmiešame múku, vločky, cukor, orechy. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo, pridáme med, teplú vodu, sódu bikarbonu a premiešame. Spojíme so sypkou zmesou a vypracujeme cesto. Podľa potreby opatrne po lyžičkách pridávame teplú vodu, aby sa cesto dalo dobre tvarovať. Z cesta vypracujeme guľky a uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Guľky umiestnime ďalej od seba, pretože cesto sa mierne roztečie. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 12 minút pri teplote 160 stupňov.

Dobrú chuť.